絶対に公開してはいけないホシザキ

ホシザキ ふれあい・ふるさと・フレッシュバンク

おはようございます☀今日はいいお天気ですね✨行楽日和‼️

和洋菓子心ではかき氷などもご用意し、営業する予定でしたが、、
レマコムのショーケースが故障し、レマコム側の不備も度重なり、本日は営業する事が難しくなってしまいました。。
購入先のホシザキさんと対策を考え、月曜からは営業出来るよう調整していきたいと思っておりますので、また和洋菓子心を宜しくお願い致します‼️
また、度重なるレマコムショーケースの不調や故障に振り回され、毎日夜中まで仕事しておりましたが、限界を感じております。。
新しいショーケースを準備する方向で考えているものの、今はまだ金銭的に余裕がなく…
ないと思いますが、眠っているショーケースある方、譲って頂ければ嬉しいです💦
情報、お待ちしております。宜しくお願い致します‼️
じっとしていても仕方がないので…
出来ることから、出来る事をコツコツと、頑張っていきます‼️
挫けそうになりますが、お客様が口コミで少しずつ増えてきて、心のこと、私達のこと、気に入ってくださる方がいて、とても勇気づけられ、頑張る力になってます照れ
心のこもった店づくりを掲げてオープンした心、お客様の息抜きの場になれびと思っていたのですが、私達がお客様に元気づけられる事もしばしば…💦
安心して食べられるものを、手作りのものを、これからも美味しくなるように研究しながら、和洋菓子心も私達夫婦も成長していきたいと思いますので、今後とも和洋菓子心を宜しくお願い申し上げます‼️
本日、和洋菓子心にご来店下さった皆様には本当に申し訳ない気持ちでいっぱいです。。
お休みしなくてはならない状況になってしまい、ご迷惑おかけしてしまって、申し訳ありません。。
〒792-0060
愛媛県新居浜市大生院438-2クレストコート102号

営業時間10:00〜19:00
定休日:不定休

電話番号  0897-27-8616 『0897、27歳、春色♪』

営業時間外、定休日のご注文はご予約に限り相談にのりますので、お気軽にお申し付け下さい(*´∀`)♪
和洋菓子心でした✨

ホシザキ専門ショップ

今日の新店舗の様子です(・∀・)/

↑増床した部分の壁ができました。
↑2階のストック場兼休憩室への外階段工事が始まりました。
↑左官屋さん、サッシ屋さん、電気屋さん、ホシザキさんなど、皆さん暑い中頑張ってくれています!
今回は家一軒建てる勢いなので決める事が多く、僕も毎日の様に現場に足を運んでいます。
明日も看板の打ち合わせがあるので、現地へ行く予定です👣
通常業務の合間を縫っての新店立ち上げは正直大変ですが、先日任命した新店長もやる気に満ち溢れているので良い箱を作らなきゃビックリマーク
新店長と言えば、台湾にも副店長が誕生しました!
それが下の動画に出てくる李さんです!
普段はシャオメ(ニックネームみたいなもの)と呼んでいるので、本名を知りませんでした(笑)
うちでは台湾店舗くらいの店格だと、副店長を置かないのですが
来年早々に台湾2号店を立ち上げる際、彼女には今の店の店長を任す予定なので、専務の考えで任せる事にしました。
動画は、先日台湾へ行ったとき、彼女にラーメンを作ってもらった時の様子です↓
めちゃめちゃ緊張していましたが、気持ちがこもっていて、とっっっても美味しかったです♪
がんばって!副店長!ウインク
この様に、新店舗を立ち上げるのは、社員の成長の場を作るためでもあります。
”立場が人を変える”
と、言いますが本当にその通りで、責任を与えて成長した社員を何人も見てきたからです。
会社を成長させるのは容易な事ではありません。
人が増えればそれに比例して問題も増え、心労で本当に気が休まる時はありません。
社長は弱音も吐けないし、愚痴もこぼせない。つらい時もあります。
それでも!
期待を掛けた社員が成長した姿を見た時、そんな苦労は吹っ飛びます。涙が出るほど嬉しくなります。
だから、どんなに辛くても会社を前に進めなきゃならない。可能性のある社員を抱えている限りです。
きっと今回任命した二人も目を見張るような成長を遂げるでしょう。
その時はきっと泣いちゃうんだろうな。秘かにね。
[広告] 楽天市場
  • 【新品】ホシザキ■縦型冷凍冷蔵庫■HRF-120ZT■送料無料(幅1200×奥行650×高さ1890)
  • RTS-120STB2 ホシザキ 冷蔵ショーケース 送料無料
  • ホシザキ製テーブル型冷蔵庫 RT-120MTF(幅1200奥行450高さ800)
  • ホシザキウォータークーラー(卓上型)型式:AT-12WG寸法:幅300mm 奥行458mm 高さ560mm送料:無料 (メーカーより)直送保証:メーカー保証付冷水専用
  • 【送料無料】新品!ホシザキ 製氷機 20kg IM-20CM 【製氷機/キューブアイスメーカー/卓上形】
  • 【送料無料】新品・特価!ホシザキ コールドテーブル冷蔵庫 2枚扉 RT-115MTF (旧:RT-115PTE1)

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする